CHOCOLAT フレデリック・ボー
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商品説明
フレデリック・ボーによるチョコレートの革新的なレシピ集。「慧遠研究(遺文篇・研究篇)」木村英一編 創文社 昭56(2刷) 揃2冊|仏教書。中古 円谷プロ全怪獣図鑑。- タイトル: CHOCOLAT- 著者: FRÉDÉRIC BAU- 出版社: Montagud Editores- 写真家: JEAN BERNARD LASSARAご覧いただきありがとうございます。ショコラを料理に使ったボウさんのレシピ集です若干凹んだ部分がありますがほぼ新品ですもう少し家庭料理的ものだと思ってましたがコース料理でした自宅保管の綺麗な中古本ですがご理解のある方にお店の情報
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